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Jamon deshuesado bodega señorio de arce

Jamón deshuesado Bodega

Este jamón deshuesado tiene menos grasa que el reserva, aproximadamente como un centímetro. Es el más demandado por charcuteros al ser más comercial.

Su curación mínima es de 14 meses y se deshuesan justo antes de envasar para que conserve su máximo sabor y aroma.


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