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Jamon deshuesado, pulido y pelado de Señorio de Arce

Jamón deshuesado, pulido y pelado

Este jamón es 100% rendimiento. Es objeto de un descortezamiento total y de un pulido completo quitando toda la manteca y tocino ráncio que lo envuelve dejándo únicamente en la pieza lo apto para el consumo.

La ventaja de hacerlo en la industria es que ahorra una gran cantidad de tiempo al charcutero haciéndolo a su vez con mayor perfección, así como también, ahorra mermas que con nuestra maquinaria se reducen al máximo resultando un producto altamente competitivo y práctico.

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Señorio de Arce. Teléfono 968 86 12 13. Camino del Pantano. S/N 30140 Santomera (Murcia) Diseña: PANTUMAKA.ES
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