AZUL DANES RUEDA 3KG

DESCRIPCIÓN: Queso azul danés en formato tradicional. Textura untable.

Es un queso de blanco a amarillento con agradables vetas de color verde azulado y estructura abierta. El queso es firme pero rebanado y puede desmoronarse un poco. El sabor tiene un buen equilibrio entre moho, sal y el dulce sabor de la leche de vaca. El sabor es a menudo agudo y salado.

 

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